Начало » General » GARBAGE » Суши-кафе, рестораны-забегаловки (какие документы должны у них быть?)  () 1 голос
Суши-кафе, рестораны-забегаловки [сообщение #2100916] Срд, 16 Июль 2014 20:14 Переход к следующему сообщения
illusion в настоящее время не в онлайне  illusion   Russian Federation
Сообщений: 116
Зарегистрирован: Август 2009
Географическое положение: URAL
Вхожу во вкус
От: 212.57.180*
В городе много ресторанов доставки, будь то суши, пицца, блины, омары в опальмуздровом соусе.
Все можно заказать...
Или в кафе зайти, в бар, в пельменную.

Как потребитель, что человек-заказчик может потребовать какие документы посмотреть, что у них все в порядке с санитарией, что используют свежие продукты? Как можно убедиться, что доставленные вам домой суши изготовлены не из просроченных продуктов? Какие дает СЭС заключения? Могут ли они их предоставить или может ли заказчик спросить подобные документы.
Что можно потребовать у транспортировщика пиццы? Как защитить себя и свой организм, свое здоровье и здоровье граждан в городе?
Re: Суши-кафе, рестораны-забегаловки [сообщение #2101041 является ответом на сообщение #2100916] Чтв, 17 Июль 2014 11:49 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
шкер   Russian Federation
Сообщений: 810
Зарегистрирован: Май 2005
Местный

От: 188.19.127*
если бы у них было чтото не впорядке с документами, их бы прикрыли)
Re: Суши-кафе, рестораны-забегаловки [сообщение #2101251 является ответом на сообщение #2100916] Чтв, 17 Июль 2014 23:07 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
illusion в настоящее время не в онлайне  illusion   Russian Federation
Сообщений: 116
Зарегистрирован: Август 2009
Географическое положение: URAL
Вхожу во вкус
От: 212.57.180*
Ну это не факт. В городе знакомых тоже много, поэтому вполне допустимо, что на некоторые минусы надзирательные органы могут закрывать глаза. Не исключено, что у ресторана доставки суши-уши, руководитель является двоюродным дядей главного из сэс или медврача, так что...
И вопрос не только к нашему городу.
В больших городах многое решается все деньгами и связями.
Но а по закону, что можно потребовать у таких забегаловок?
Какие заключения?
Сертификаты?

[Обновления: Чтв, 17 Июль 2014 23:09]

Известить модератора

Re: Суши-кафе, рестораны-забегаловки [сообщение #2101481 является ответом на сообщение #2100916] Птн, 18 Июль 2014 23:26 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Complex   Russian Federation
Сообщений: 725
Зарегистрирован: Апрель 2006
Географическое положение: TRG
Общительный
От: *21.149.83.in-addr.arpa
потребовать вы можете этикетку и "ресторанный" счет (так как кассы может не быть, соответственно и чека может не быть, а вот счет предоставить должны). и если возникнут сомнения по качеству проданного товара, то с эткеткой и счетом обращаетесь в роспотребнадзор, далее уже они проверят наличие и соответствие нормам всего остального, что должно быть у фирмы.

этикетка на продукции должна быть в первую очередь. на этой этикетке должно быть указано в соответствии с каким нормативным актом продукт изготовлен (ТУ, ГОСТ и пр.), дата, время, срок годности, условия хранения. Сами ТУ и ГОСТ должны быть в наличии в конторе (именно оригиналы, а не копии и ксерокопии) - подпадают под коммерческую тайну, поэтому их наличие может проверить только контролирующий орган (роспотребнадзор).

отсутствие этикетки - также повод обращения в роспотребнадзор, так как это уже нарушение ГОСТов и ТУ, в соответствии с которыми изготавливаются продукты питания.

такчто вся надежда на роспотребнадзор Smile

[Обновления: Птн, 18 Июль 2014 23:54]

Известить модератора

Re: Суши-кафе, рестораны-забегаловки [сообщение #2104006 является ответом на сообщение #2101251] Втр, 29 Июль 2014 01:18 Переход к предыдущему сообщения
FLOm в настоящее время не в онлайне  FLOm   Russian Federation
Сообщений: 148
Зарегистрирован: Январь 2009
Вхожу во вкус

От: 188.19.127*
illusion писал(а) Чтв, 17 Июль 2014 23:07
Ну это не факт. В городе знакомых тоже много, поэтому вполне допустимо, что на некоторые минусы надзирательные органы могут закрывать глаза. Не исключено, что у ресторана доставки суши-уши, руководитель является двоюродным дядей главного из сэс или медврача, так что...
И вопрос не только к нашему городу.
В больших городах многое решается все деньгами и связями.
Но а по закону, что можно потребовать у таких забегаловок?
Какие заключения?
Сертификаты?

Сертификат или декларацию на продукцию можете потребовать, но он не обязателен. Но в нашем городе нам настоятельно посоветовали его сделать. Так что смело можете идти и требовать). И не все решается деньгами и связями - куда проще сдать анализы раз в квартал, если конечно у вас все отлично на кухне...
Предыдущая тема: Петиция о признании военных преступлений украинского президента и правительства
Следующая тема: Где в городе продают аккумуляторы на моб. тел. Samsung?
Переход к форуму:
  


Текущее время: Вск Июл 21 18:50:51 +05 2024

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.04912 секунд