Вот еще один салатик.



Состав:
сырки плавленые - 2 шт,
морковь вареная - 2 шт,
огурцы маринованные - 2 шт,
свинина отварная (ветчина) - 200г,
шампиньоны цельные маринованные - 1 банка,
картофель отварной - 2 шт,
лук репчатый - 1 шт,
яйца вареные - 3 шт,
майонез, соль, перец, зелень

Приготовление:
Салат укладывается слоями.
Глубокую большую салатницу смазать растительным маслом, шляпками вниз уложить грибы, чтобы заполнилось все дно салатницы , затем лук (лук заранее порезать полукольцами, замариновать в уксусе пополам с водой и после отжать), полить майонезом.
Далее слой моркови (морковь на крупную терку), затем маринованные огурцы (порезать тонкими кружочками), полить слой майонезом.
Затем выложить слой рубленого мяса, снова майонез, далее плавленый сырок (на терку), майонез, картофель (на терку), майонез, яйца (мелко порубить), майонез.
Слои по вкусу солить и перчить (кроме сыра и огурцов).
Салат убрать на 12 часов в холодильник.

(с) PlUshA

а рама крем бонжур без добавок тоже прокатит наверно

^Sunny^ писал(а) Срд, 23 Декабрь 2009 18:53

хозяюшки, может быть кто-нибудь знает, нельзя ли филадельфию заменить?
например, нашей омичкой )

филадельфию можно заменить сыром Альметта или Буко, только без добавок. в проспекте продается

хозяюшки, может быть кто-нибудь знает, нельзя ли филадельфию заменить?
например, нашей омичкой )

Очень вкусная закуска:
Профитроли пустые наполняются смесью из: мелкопорезанных крабовых палочек, тертого сыра и паштета Hame из гусиной печени с чесноком (если паштет без чеснока, его можно добавить отдельно).
! никакого майонеза.
Можно положить сверху петрушку.
Приятного.

Рулет с травами и копченой семгой
рецепт http://sonulya.livejournal.com/83897.html, http://sonulya.livejournal.com/88066.html, http://sonulya.livejournal.com/114217.html

а вот еще очень интересный салат. ингридиенты очень простые, меня просто украшение привлекло:)

http://www.say7.info/cook/recipe/736-Salat-Tigrenok.html

очень простая и вкусная закуска: режем помидорку тоненькими колечками; трем сыр (можно даже обычные плавленные сырки за 6 рублей;)), добавляем тертый чеснок, смешиваем с майонезом и эту массу выкладываем на помидорки