| Re: Рецепты летних салатов |
Срд, 22 Июль 2009 10:08 |
|
|
Салат-коктейль с ветчиной, сыром и яблоком
Ингредиенты
• 200 г ветчины
• 150 г сыра
• 200 г яблок
• сок половины лимона
• 3-4 ст.л. майонеза
• 1 зубчик чеснока
Ветчину нарезать соломкой.
Сыр натереть на мелкой терке.
Яблоко почистить, удалить сердцевину, нарезать соломкой, сбрызнуть соком лимона.
В майонез добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, перемешать.
В креманки разложить по кругу - ветчину, сыр, яблоко.
В серединку выложить немного майонеза.
|
|
| Re: Рецепты летних салатов |
Срд, 22 Июль 2009 09:43 |
|
|
Приготовить соус: смешать масло с лимонным соком, посолить и поперчить по вкусу.
В салатницу выложить помидоры, огурцы, перец, маслины, лук, заправить соусом, все хорошо перемешать.
Затем аккуратно выложить брынзу (перемешивать не надо, т.к. брынза очень нежная) и целые маслины.
Украсить зеленью по вкусу.
-
Вложение: масло.jpg
(Размер: 10.01KB, Загружено 364 раза)
-
Вложение: салат.jpg
(Размер: 12.56KB, Загружено 374 раза)
-
Вложение: готовый салат.jpg
(Размер: 13.17KB, Загружено 360 раз)
|
|
| Re: Рецепты летних салатов |
Срд, 22 Июль 2009 09:41 |
|
|
7-10 маслин оставить для украшения, остальные нарезать кружочками.
Лук нарезать полукольцами.
Брынзу нарезать кубиками.
-
Вложение: оливки.jpg
(Размер: 11.35KB, Загружено 368 раз)
-
Вложение: лук.jpg
(Размер: 9.36KB, Загружено 360 раз)
-
Вложение: брынза.jpg
(Размер: 9.67KB, Загружено 366 раз)
|
|
| Re: Рецепты летних салатов |
Срд, 22 Июль 2009 09:36 |
|
|
Греческий салат
Ингредиенты
• 500 г помидоров
• 350 г болгарского перца
• 400 г огурцов
• 150 г лука
• 200 г брынзы (или сыра Фета)
• 150 г маслин (без косточек)
соус:
• 5 ст.л. оливкового или подсолнечного масла
• 2 ст.л. лимонного сока
• соль
• перец
*********
Помидоры нарезать крупными кусочками.
Огурец разрезать вдоль, затем нарезать тонкими ломтиками.
Перец очистить от семян, нарезать соломкой.
-
Вложение: помидоры.jpg
(Размер: 8.88KB, Загружено 369 раз)
-
Вложение: огурцы.jpg
(Размер: 9.36KB, Загружено 362 раза)
-
Вложение: перец.jpg
(Размер: 7.90KB, Загружено 372 раза)
|
|
| Re: Рецепты летних салатов |
Срд, 22 Июль 2009 09:23 |
|
|
Вкусный рецепт салата из белой фасоли
В рецепт салата из белой фасоли входит кроме 1 банки консервированной белой фасоли 100 г сыра, натертого на крупной терке, 1 упаковка крабовых палочек и 1 зеленый болгарский перец, мелко нарезанный.
Все продукты перемешиваются, добавляется 1-2 зубчика чеснока, зелень укропа и петрушки. Не забудьте посолить и заправить в салат майонезом.
-
Вложение: 3.bmp
(Размер: 161.77KB, Загружено 385 раз)
|
|
| Re: Рецепты летних салатов |
Срд, 22 Июль 2009 09:12 |
|
|
Ингредиенты:
Картофель
Морковь
Маринованный огурчик
Свежий огурец (по желанию)
Маринованный лук
Яйцо
Сметана, или майонез, или масло
Черный перец
Заранее отварим картофель, морковь и яйца. Лук мелко нарежем и замаринуем в воде с уксусом и сахаром за пару часов до приготовления. Можно нарезать и зеленый лук, будет не менее вкусно.
Мелко нарубим отварные овощи, огурцы и яйца. Добавим лук и черный перец, перемешаем. В зависимости от заправки присолим или не будем этого делать, вкус у салата довольно насыщенный за счет маринованного огурца и лука.
-
Вложение: 2.bmp
(Размер: 88.53KB, Загружено 381 раз)
|
|
| Re: Рецепты летних салатов |
Срд, 22 Июль 2009 09:09 |
|
|
Салат очень сытный, поэтому регулируйте количество ингредиентов по желанию.
Ингредиенты:
копченая курица (филе)
твердый сыр
яйца
зеленый горошек
сметана или майонез
Мелко нарезаем продукты, как для оливье, смешиваем с выбранным соусом добавляем натертый сыр. Все ингредиенты должны быть охлаждены заранее, или помещены в холодильник до подачи к столу. Такой салат может заменить горячие блюда в жаркий летний праздничный день, ведь он довольно простой, сытный и питательный.
-
Вложение: 1.bmp
(Размер: 87.36KB, Загружено 382 раза)
|
|
| Re: Рецепты летних салатов |
Срд, 22 Июль 2009 09:05 |
|
|
Летний салат с кукурузой
Легкий хрустящий салатик из свежих овощей и молодой кукурузы может стать как закуской, так и легким завтраком или обедом. В принципе, все ингредиенты доступны и зимой, но летние свежие овощи на порядок вкуснее.
Ингредиенты:
капуста молодая
перец болгарский
огурцы
отварная молодая кукуруза (можно взять консервированную)
сметана
горчица
Заправку смешиваем по вкусу, или вообще добавляем оливкового мсла, как больше нравится.
Режем молодую капусту, присаливаем и тщательно перемешиваем, чтобы капуста пустила сок. Рубим огурцы и перец небольшими кусочками, добавляем к капусте. Очищаем зерна кукурузы, или высыпаем готовые из банки, заправляем все соусом и перемешиваем.
В зависимости от выбраной заправки, салат подойдет для разнообразия рациона в пост, или во время диеты. Приятного аппетита
|
|
| Re: Рецепты летних салатов |
Сбт, 19 Июль 2008 21:32 |
|
|
здоровский салатик из
кубиками сыр+кубиками помидорки+кубиками колбаска+под ваш вкус приправа
заправляется мазиком 
|
|
| Re: Рецепты летних салатов |
Птн, 11 Июль 2008 06:42 |
|
|
- листья салата + помидоры + крабовые палочки/креветки + сухарики + заправка
- помидоры (как основная составляющая) + красный лук + маслины + твердый сыр (пармезан создан именно для этого) + зелень (предпочитаю здесь базилик) + растительное масло (в идеале оливковое)
- помидоры + огурцы + сладкий перец + ветчина + зелень + сухарики + заправка
- огурец + крабовые палочки + зелень + заправка
|
|
| Re: Рецепты летних салатов |
Птн, 04 Июль 2008 12:25 |
|
|
|
я еще к огурцам и яйцам добавляю капусту и копченую колбасу (для сытности). Вкусно
|
|
| Re: Рецепты летних салатов |
Птн, 04 Июль 2008 11:44 |
|
|
Греческий:
огурцы, помидоры, оливки, сыр фета (или фетаки- с ним сочнее, можно тогда не заправлять ничем)и чуть чуть оливкового масла, все красиво выложить на листья салата  .
Из крабовых палочек:
крабовые палочки, помидоры и петрушка. Заправить майонезом, посолить
Из огурцов:
Огурцы, вареные яйца мелко порезать,посолить, добавить укроп, заправить сметаной или легким майонезом.
|
|
| Re: Рецепты летних салатов |
Втр, 01 Июль 2008 19:40 |
|
|
капуста (ее слегка помять и чуть уксусу) + огурец + горошек зеленый
редиска+куча всякой зелени (лук,укроп,салат и тд и тп)
картошка вареная+помидор+лук репчатый (заправлять маслом)
|
|
| Re: Рецепты летних салатов |
Чтв, 26 Июнь 2008 16:22 |
|
|
| Leka писал(а) Чтв, 26 Июнь 2008 10:53 |
поделитесь кто что готовит в жаркую погоду, какие-нибудь лёгкие салатики летние..
|
Свежая капуста+свежий огурец+помидор. Заправляется майонезом, либо подсолнечным маслом (нерафинированным).
|
|
| Рецепты летних салатов |
Чтв, 26 Июнь 2008 10:53 |
|
|
|
поделитесь кто что готовит в жаркую погоду, какие-нибудь лёгкие салатики летние..
|
|
Участники
Календарь
Поиск
F.A.Q.
Регистрация
Вход
Начало