TRG FORUM

Отправка сообщения

Вы не вошли на форум, сообщение будет отправлено анонимно.

Форум:

COOKING

Заголовок:

Иконка сообщения:

Нет иконки

Форматирования:

Текст:

Параметры форума:
HTML - выключен
BBcode - включен
Картинки - выключены
Смайлики - выключены
Период возможности редактирования: Неограниченно

Пожалуйста, введите код подтверждения, который вы видите ниже:

'#######''''''''##''##'''''##''##'''''##'
'#''''#'''''''''##''###'''###''##'''''##'
'''''#''''''''''##''####'####''##'''''##'
''''#'''''''''''##''##'###'##''##'''''##'
'''#''''''##''''##''##'''''##'''##'''##''
'''#''''''##''''##''##'''''##''''##'##'''
'''#'''''''######'''##'''''##'''''###''''

      

Параметры:

Просмотр темы

Re: Яблочная "Шарлотка"

Пнд, 03 Октябрь 2011 21:31

Кэтти

С апельсином - это интересно, надо будет попробовать!

Re: Яблочная "Шарлотка"

Пнд, 03 Октябрь 2011 17:58

Naliya

Еще вот такую нашла в интернете:
Ингредиенты: пшеничный батон, молоко жирное 100 мл., яйца 2 шт.,
яблоко 1 шт., апельсин 1 шт., сахар ванильный 15 г, сахар песок 30 г, соль щепотка, сахарная пудра по желанию

Способ приготовления: Батон (половину) нарезать тонкими ломтями, срезать корки. В миске взбить яйца с сахаром, солью и ванильным сахаром, влить жирное молоко. Яблоко (половину) очистить, нарезать тонкими ломтиками. Апельсин (половину) так же очистить, нарезать кубиками. Форму для запекания (объем 1/2 литра) смазать маслом. Выложить первый слой из хлеба, смоченного в молочной смеси. Сверху все фрукты, накрыть таким же слоем хлеба, остатками молочной смеси залить будущую шартотку.
Духовка 180 градусов. Запекать 25 минут до золотистого цвета.

Re: Яблочная "Шарлотка"

Пнд, 03 Октябрь 2011 17:51

Naliya

яблоки, 3 яйца, 1.5 стакана муки, 1.5 сахара, где-то 250 гр. сметаны, гашенная сода. Вроде вкусно получается ))

Re: Яблочная "Шарлотка"

Пнд, 03 Октябрь 2011 17:39

Vampirsha

яблоки я посыпаю корицей. Вкусно!

Re: Яблочная "Шарлотка"

Пнд, 03 Октябрь 2011 13:34

BaGiRa

значит яблоки дали много сока, поэтому и не пропекся, кладите меньше яблок, если яблоки свои, или другой сорт - если покупные.

Re: Яблочная "Шарлотка"

Пнд, 03 Октябрь 2011 12:32

Кэтти

Натали писал(а) Пнд, 03 Октябрь 2011 08:44

3 яблока режу дольками и выкладываю на дно смазанной маслом формы.
Заливаю сверху тестом: 3 яйца вбиваю с неполным стаканом сахара (не люблю очень сладкое) и стаканом муки.
Всё .
Кол-во сахара можно варьировать в зависимости от степени сладости самих яблок и вкуса едоков

Натали, готовила по этому рецепту (показался простым и доступным), получился блинчик с яблоками)))
А хочется пирога... Ароматного...

Re: Яблочная "Шарлотка"

Пнд, 03 Октябрь 2011 12:19

pinki

Натали писал(а) Пнд, 03 Октябрь 2011 08:44

3 яблока режу дольками и выкладываю на дно смазанной маслом формы.
Заливаю сверху тестом: 3 яйца вбиваю с неполным стаканом сахара (не люблю очень сладкое) и стаканом муки.
Всё .
Кол-во сахара можно варьировать в зависимости от степени сладости самих яблок и вкуса едоков

а я в это же тесто еще добавляю грамм 30-60 сливочного масла и немного гашеной соды. Очень вкусно)))

Re: Яблочная "Шарлотка"

Пнд, 03 Октябрь 2011 08:44

Натали

3 яблока режу дольками и выкладываю на дно смазанной маслом формы.
Заливаю сверху тестом: 3 яйца вбиваю с неполным стаканом сахара (не люблю очень сладкое) и стаканом муки.
Всё Very Happy

.
Кол-во сахара можно варьировать в зависимости от степени сладости самих яблок и вкуса едоков Smile

Яблочная "Шарлотка"

Пнд, 03 Октябрь 2011 08:28

Кэтти

Слышала, что настоящую "Шарлотку" делают на замоченном хлебе, а в инете просто тесто, в которое добавляют яблоки, тоже называют "Шарлоткой".
Попробовала сделать и так, и так, не очень понравилось. По вкусу, чистой воды блинчики с яблоками)))
Может есть какой секрет? Поделитесь Wink

Текущее время: Вск Янв 05 09:11:33 +05 2025

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.04589 секунд