TRG FORUM

Отправка сообщения

Вы не вошли на форум, сообщение будет отправлено анонимно.

Форум:

COOKING

Заголовок:

Иконка сообщения:

Нет иконки

Форматирования:

Текст:

Параметры форума:
HTML - выключен
BBcode - включен
Картинки - выключены
Смайлики - выключены
Период возможности редактирования: Неограниченно

[quote title=EvGeSh@ писал(а) Втр, 11 Август 2009 22:58][size=2][/size][color=deeppink][/color]Коктейли с ШАМПАНСКИМ:

[color=red]Королевский кир [/color]
ароматный аперитив с шампанским 
бокал для шампанского 
10 мл ликера из черной смородины Creme de Cassis 100 мл сухого шампанского 
В бокал налейте ликер и долейте шампанским. 
[color=red]Кир Империал №1[/color] 
фруктовый коктейль с шампанским 
бокал для шампанского
10 мл малинового ликера 100 мл сухого шампанского 
В бокал налейте ликер и долейте шампанским. 
[color=red]Кир Империал №2 [/color]
мягкий, приятный на вкус коктейль с шампанским 
бокал для шампанского шейкер 
10 мл ликера из черной смородины Creme de Cassis 20 мл водки шампанское 
Ликер и водку встряхните в шейкере со льдом и процедите в бокал. Долейте шампанским.
[color=red]Апельсиновое шампанское [/color]
легкий коктейль 
бокал для шампанского 
апельсиновый сок сухое шампанское 
Бокал наполовину наполните апельсиновым соком и долейте шампанским. 
[color=red]Апельсиновое шампанское №2[/color] 
фруктовый коктейль для приемов 
узкий бокал для шампанского 
20 мл апельсинового ликера шампанское 
Для украшения: несколько спиралей апельсиновой цедры
Ликер налейте в бокал для шампанского и долейте шампанским. На края бокала навесьте спирали апельсиновой цедры. 
[color=red]Увертюра [/color]
ароматный аперитив 
бокал для шампанского 
15 мл апельсинового ликера 1 капля Oranger-Bitter сухое шампанское 
Для украшения: 1 спираль апельсиновой цедры 
Ликер и биттер налейте в бокал и долейте шампанским. Спиралью апельсиновой цедры украсьте край бокала. 
[color=red]Валенсия[/color] 
фруктовый аперитив 
бокал для шампанского шейкер 
20 мл ликера Apricot Brandy 20 мл апельсинового сока шампанское 
Для украшения: 1 вишня для коктейлей. 
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. Вишенку на шпажке опустите в коктейль. 
[color=red]Коктейль "Прогулка под луной" [/color] 
фруктовый, нежно-терпкий коктейль 
бокал для шампанского шейкер 
30 мл апельсинового ликера 30 мл сока грейпфрутов 1 капля розовой воды шампанское 
Ликер, сок грейпфрутов и розовую воду вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. 
[color=red]Морская рука[/color] 
крепкий фруктовый коктейль для вечера 
бокал-блюдце для шампанского шейкер 
20 мл виски 20 мл коньяка 20 мл ежевичного ликера шампанское 
Для украшения: 1 кружок лимона 
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. Кружок лимона нанизать на края бокала. 
[color=red]Секси №6 [/color]
фруктовый аперитив 
бокал-блюдце для шампанского шейкер 
20 мл джина 10 мл ликера Apricot Brandy 20 мл апельсинового сока 10 мл малинового сока шампанское 
Для украшения: 1 вишня для коктейлей 
Джин, апельсиновый сок, ликер и малиновый сок вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. На край бокала нанизать вишенку. 
[color=red]Фруктовое шампанское [/color]
фруктовый, мягкий вечерний коктейль с шампанским 
бокал-блюдце для шампанского шейкер 
10 мл коньяка 20 мл ликера Apricot Brandy 50 мл апельсинового сока шампанское 
Для украшения: 1 вишня для коктейлей 
Коньяк, апельсиновый сок и ликер вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. Край бокала украсьте вишенкой. 
[color=red]Северное сияние[/color] 
ароматный коктейль с шампанским 
бокал для шампанского шейкер 
20 мл ликера Curasao Triple sec 20 мл светлого рома 1 кусочек апельсиновой цедры шампанское 
Для украшения: половина кружка апельсина 
Ром и кюрасо вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским и сбрызните кусочком апельсиновой цедры. Кружок апельсина нанизать на края бокала. 
[color=red]Мирабель[/color] 
ароматный аперитив 
бокал для шампанского шейкер 
20 мл апельсинового ликера 20 мл джина 20 мл вермута rosso 20 мл апельсинового сока шампанское 
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским и сразу же подайте к столу.
[color=red]Огайо №1[/color] 
пряный аперитив
бокал для шампанского стакан для смешивания 
20 мл канадского виски 10 мл вермута rosso 1 капля ангостуры шампанское 
Виски, вермут и ангостуру вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Долейте шампанским. 
[color=red]Огайо №2[/color] 
ароматный коктейль с шампанским 
бокал-блюдце для шампанского 
20 мл ликера COINTREAU 20 мл бренди 1 капля ангостуры шампанское 
Для украшения: 1 вишня для коктейлей 
Куантро, бренди и ангостуру хорошо смешайте в бокале для шампанского. Добавьте 2 маленьких кубика льда, долейте шампанским. Край бокала украсьте вишенкой. 
Адриатический стиль 
фруктовый коктейль с шампанским 
бокал-блюдце для шампанского стакан для смешивания 
20 мл джина 20 мл ликера Curasao blue 2 барные л. лимонного сока шампанское 
Для украшения: 1 вишня для коктейлей, 1 половина абрикоса
Джин, кюрасо и лимонный сок вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Долейте шампанским. Края бокала украсьте фруктами.
[color=red]Американская слава №1[/color] 
фруктовый, мягкий аперитив 
бокал для шампанского 
20 мл гранатового сиропа 40 мл апельсинового сока 10 мл лимонного сока шампанское 
Для украшения: 1 кружок апельсина 
Гранатовый сироп, апельсиновый и лимонный соки смешайте в бокале, на треть наполненном колотым льдом. Долейте шампанским. Кружок апельсина нанизать на край бокала. 
[color=red]Земляничная поляна [/color]
фруктовый аперитив 
блюдце для шампанского 
5 ягод клубники среднего размера, нарезанных кубиками 1 барная л. апельсинового ликера розовое шампанское 
В бокал положите клубнику. Налейте ликер, долейте шампанским. Коктейль подайте с чайной ложечкой. 
Случайное знакомство Гарри 
бодрящий, фруктовый коктейль с шампанским 
бокал для шампанского шейкер 
30 мл коньяка 10 мл лимонного сока 2 капли гранатового сиропа шампанское 
Коньяк, лимонный сок и гранатовый сироп вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. 
[color=red]"Веселый Роджер" [/color]
фруктовый аперитив 
бокал для шампанского 
1 барная л. ликера из черной смородины Creme de Cassis 1 барная л. апельсинового ликера шампанское 
Для украшения: 1 кружок лимона 
Черносмородиновый и апельсиновый ликеры налейте в бокал, долейте шампанским. На край бокала нанизать кружок лимона. 
[color=red]Полет №2[/color] 
освежающе-терпкий коктейль с шампанским для приемов 
бокал для шампанского шейкер 
20 мл джина 20 мл ликера Curasao Triple sec 20 мл лимонного сока шампанское 
Джин, кюрасо и лимонный сок вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. 
[color=red]Джеймс Бонд[/color] 
горьковатый коктейль с шампанским 
бокал-блюдце для шампанского 
40 мл водки 1 капля ангостуры шампанское 
Водку и ангостуру смешайте в широком бокале для шампанского. Долейте шампанским.
[color=red]ФРАНЦУЗСКИЙ №76 [/color]
фруктовый коктейль с шампанским 
бокал для шампанского шейкер 
30 мл водки 10 мл лимонного сока 1 ч. ложка сахарного сиропа шампанское 
Водку, лимонный сок и сахарный сироп вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. 
[color=red]Коктейль "Холодная утка"[/color] 
терпкий аперитив 
бокал-блюдце для шампанского 
50 мл водки шампанское 1 кусочек лимонной цедры 
Все компоненты налейте в бокал. В коктейль положите кусочек лимонной цедры. 
[color=red]Жак Ламьелуа[/color] 
мягкий, приятный на вкус коктейль с шампанским 
бокал для шампанского 
2 барные л. малинового ликера 1 ч. ложка сливого ликера шампанское 
Для украшения: 1 ягода малины 
Малиновый и сливовый ликеры налейте в бокал, долейте шампанским. Ягоду малины нанизать на край бокала. 
[color=red]Фикемп[/color] 
полусухой освежающий аперитив 
стакан для лонгдринка шейкер 
30 мл ликера Benedictine D.O.M. 10 мл хереса 10 мл коктейля Pimm's No1 20 мл лимонного сока сухое шампанское 
Для украшения: половина кружка апельсина, половина кружка лимона, 2 вишни для коктейлей 
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан дял лонгдринка со льдом. Долейте шампанским. Половинки кружков апельсина, лимона и вишенки нанизать на одну шпажку и положите на края стакана. 
[color=red]Мелодия[/color] 
фруктовый вечерний лонгдринк 
стакан для лонгдринка 
20 мл ликера Apricot Brandy 10 мл ликера Curasao Triple sec 20 мл джина шампанское 
Для украшения: 1 кружок апельсина 
Все компоненты, кроме шампанского, смешайте с стакане вместе с кубиками льда. Долейте шампанским. Кружок апельсина нанизать на края бокала. 
[color=red]Коктейль "Рози" [/color]
фруктово-терпкий аперитив 
стакан для лонгдринка шейкер 
10 мл апельсинового ликера 40 мл кампари 80 мл сока грейпфрутов шампарское
Для украшения: 1 кружок апельсина
Апельсиновый сок, кампари и сок грейпфрутов вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан для лонгдринка. Долейте шампанским. Кружок апельсина нанизать на край стакана. 
[color=red]Летучий Голландец [/color]
освежающий, полусухой лонгдринк 
стакан для лонгдринка стакан для смешивания 
20 мл ликера Pisang Ambon 20 мл водки 10 мл ликера Malibu 1 капля сока лаймов шампанское 1 кусочек лимонной цедры, 1 кружок лимона или лайма, 1 веточка мяты 
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в стакан для лонгдринка с кубиками льда. Долейте шампанским и сбрызните кусочком лимонной цедры. Кружок лимона или лайма нанизать на край стакана, веточку мяты опустите в коктейль. 
[color=red]Синие Брызги [/color]
фруктовый коктейль с шампанским
большой "тумблер стакан для смешивания 
20 мл джина 20 мл ликера кюрасо blue 10 мл вермута dry 20 мл лимонного сока 1 капля ангостуры шампанское 
Для украшения: 1 кружок апельсина 
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в стакан "тумблер". Долейте шампанским. Кружком апельсина украсьте края стакана. 
[color=red]Лимонное шампанское [/color]
фруктовый коктейль с шампанским 
бокал для шампанского
30 мл ликера из лаймов 30 мл Bitter lemon шампанское 
Для украшения: 1 кружок лайма 
Ликер и биттер налейте в бокал для шампанского. Долейте шампанским. Кружок лайма нанизать на край бокала. 
[color=red]Профи [/color]
фруктово-горький аперитив 
стакан для лонгдринка шейкер 
30 мл кампари 30 мл вермута dry 40 мл апельсинового сока 100 мл шампанского 
Для украшения: 1 кружок апельсина 
Кампари, вермут, апельсиновый сок вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в стакан. Долейте шампанским. Кружком апельсина украсьте край стакана. 
[color=red]Мятная свежесть[/color] 
пряный коктейль с шампанским 
средний "тумблер" шейкер 
40 мл мятного ликера 2 барные л. лимонного сока шампанское 
Для украшения: 1 веточка мяты 
Ликер и лимонный сок вместе со льдом встряхните в шейкере и перелейте в стакан "тумблер". Веточку мяты навесьте на край стакана. 
[color=red]Солнечный зайчик[/color] 
горьковатый фруктовый аперитив 
бокал-блюдце для шампанского шейкер 
30 мл вишневого ликера 10 мл ликера кампари 10 мл вермута dry 10 мл джина шампанское
Для украшения: 1 кружок лимона 
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. Кружок лимона нанизать на края бокала. 
[color=red]Флип с шампанским [/color]
фруктовый флип для вечера 
бокал для шампанского шейкер 
40 мл портвейна 1 яичный желток 1 барная л. сахара шампанское Портвейн, яичный желток и сахар вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. 
[color=red]Чикаго №1 [/color]
фруктовый коктейль 
бокал для шампанского стакан для смешивания 
20 мл коньяка 1 барная ложка ликера COINTREAU 1 капля ангостуры шампанское 
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Долейте шампанским. 
[color=red]Чикаго №2[/color] ароматный вечерний коктейль 
бокал-блюдце для шампанского с сахарным ободком стакан для смешивания 
20 мл коньяка 3 капли ликера Curasao orange 1 капля Orange-Bitter шампанское 
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом смешайте в стакане для предварительного смешивания и процедите в бокал. Долейте шампанским. 
[color=red]Улыбка Валенсии [/color]
фруктовый коктейль 
бокал для шампанского шейкер 
30 мл ликера Apricot Brandy 20 мл апельсинового сока 3 капли Orange Bitter шампанское 
Для украшения: 1 кружок апельсина 
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. Кружок апельсина нанизать на края бокала. 
[color=red]Шампань Коблер [/color]
фруктовый мягкий коблер 
бокал для коктейлей 20 мл ликера мараскино 20 мл ликера Curasao Triple sec 2 барные л. лимонного сока 1 половина персика, нарезанная кубиками 2 вишни для коктейлей 2 ягоды винограда шампанское 
Мараскино, кюрасо и лимонный сок смешайте в бокале для коктейлей, на 1/3 наполненном колотым льдом. Добавьте фруктыи долейте шампанским. Подайте коктейль с ложечкой.
[color=red]Красный грех [/color]
фруктовый аперитив
стакан для лонгдринка 
40 мл ликера из черной смородины Creme de Cassis 10 мл апельсинового сока красное шампанское 
Для украшения: 1 кисточка смородины 
Ликер и сок вместе с кубиками льда смешайте в стакане для лонгдринка. Долейте шампанским. На край стакана навесьте кисточку смородины. 
[color=firebrick]БРЫЗГИ[/color] 
освежающий лонгдринк 
большой "тумблер" 
120 мл белого вина содовая половина кружка лимона шампанское 
В стакан "тумблер" налейте вино и шампанское и сбрызните содовой. В коктейль опустите половину кружка лимона. 
[color=red]Ямайская Прохлада[/color] 
фруктовый прохладительный напиток 
высокий бокал на ножке 
40мл светлого рома 100 мл сухого красного вина 10 мл лимонного сока 10 мл апельсинового сока 30 мл сахарного сиропа шампанское 
Для украшения: половина кружка лимона 
Все компоненты вместе с кубиками льда смешайте в бокале на ножке. На край бокала нанизать половину кружка лимона. Коктейль подайте с соломинкой. 
[color=red]Флип из красного вина [/color]
мягкий, пряный флип для вечера 
бокал для шампанского шейкер 1 яичный желток 80 мл красного вина 2 ч. ложки сахара шампанское тертый мускатный орех 
Все компоненты, кроме шампанского, вместе со льдом встряхните в шейкере и процедите в бокал. Долейте шампанским. Сверху посыпьте мускатом. 
[/quote]

Пожалуйста, введите код подтверждения, который вы видите ниже:

_*_________*****____******___**_____**_
_*____*___*_____*__**____**___**___**__
_*____*___*_____*__**__________**_**___
_*____*____*****____******______***____
_*******__*_____*________**____**_**___
______*___*_____*__**____**___**___**__
______*____*****____******___**_____**_

      

Параметры:

Просмотр темы