Начало » Special market » COOKING » Кто как готовит дома суши,роллы (Поделитесь опытом)
Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1677850] Сбт, 07 Май 2011 22:01 Переход к следующему сообщения
Юла   Russian Federation
Сообщений: 193
Зарегистрирован: Август 2009
Географическое положение: Город в горах
Вхожу во вкус
 От: 212.57.158*
Наиболее удачные рецепты?

Если вы читаете эту строчку,значит вы умеете читать)))

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1677855 является ответом на сообщение #1677850] Сбт, 07 Май 2011 22:13 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
^Sunny^ в настоящее время не в онлайне  ^Sunny^   TRK TVS
Сообщений: 293
Зарегистрирован: Июль 2005
Географическое положение: South Ural
Постоялец
 От: *tvs-eth3.trg
мы берем рис в пакетиках, увелку. делаем заправку - уксус+сахар+соль.
а внутрь кладем все, что душе угодно Smile прижилось 3 рецепта:
1) горбуша соленая (в банке продается) + свежий огурец
2) крабовая палочка+сыр+соленый огурец
3) копченая курица+сыр+соленый огурец

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1677872 является ответом на сообщение #1677850] Сбт, 07 Май 2011 22:39 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
alpatov в настоящее время не в онлайне  alpatov   TRK TVS
Сообщений: 645
Зарегистрирован: Декабрь 2006
Географическое положение: -
Общительный
От: *tvs-eth3.trg
суши блювотена:)

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1677909 является ответом на сообщение #1677872] Вск, 08 Май 2011 00:28 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Юла   Russian Federation
Сообщений: 193
Зарегистрирован: Август 2009
Географическое положение: Город в горах
Вхожу во вкус
 От: 212.57.158*
alpatov писал(а) Сбт, 07 Май 2011 22:39
суши блювотена:)

товарищей так воспринимающих суши к обсуждению не принуждаем))))))))))))) Laughing


Если вы читаете эту строчку,значит вы умеете читать)))

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1677915 является ответом на сообщение #1677850] Вск, 08 Май 2011 00:55 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
mao_novo в настоящее время не в онлайне  mao_novo   Russian Federation
Сообщений: 594
Зарегистрирован: Январь 2011
Общительный
 От: 217.118.83*
Я делаю классические суши,самые любимые с лососем и угрем)
1.Рис,рисовый уксус,листы
лосось,Филадельфия+огурчик-таки можно делать рисом вверх и наоборот.Если рисом вверх,то рыбкой можно обмотать,если вниз,то рыбка внутри Smile

С угрем таже история))можно еще авокадо использовать,икру и всую всячину,купленную для сушb!

СЧАСТЬЕ ЭТО НЕ ЦЕЛЬ-ЭТО ОБРАЗ ЖИЗНИ

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1678073 является ответом на сообщение #1677850] Вск, 08 Май 2011 17:24 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
ShahidkA   Russian Federation
Сообщений: 358
Зарегистрирован: Февраль 2007
Географическое положение: trg
Постоялец
 От: 89.237.12*
вот сайтик неплохой http://sushifan.ru/ Rolling Eyes всё подробно описывается,с картиночками и видео

Молодое тело перевязано тротилом,
Снова месть нарисована мелом на асфальте души,
Грация мира в танце войны....

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1678310 является ответом на сообщение #1677850] Пнд, 09 Май 2011 15:19 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Eva   Russian Federation
Сообщений: 282
Зарегистрирован: Июнь 2006
Географическое положение: Южный Урал
Постоялец
От: 94.50.23*
очень странно что никто не оговорил как правильно готовить сам рис ))) По моему правильно приготовленый рис это половина всего вкуса, невкусный рис - невкусные суши) Почитайте в интернете куча способов описывается.

Перед тем как что-то сказать убедитесь,что ваш язык подсоединен к мозгу Smile

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1678423 является ответом на сообщение #1678310] Пнд, 09 Май 2011 23:07 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Юла   Russian Federation
Сообщений: 193
Зарегистрирован: Август 2009
Географическое положение: Город в горах
Вхожу во вкус
 От: 212.57.158*
В принципе,как рис готовить знаю ,только вот думаю,может лучше готовую заправку купить? В Трг кто-нибудь встречал?

Если вы читаете эту строчку,значит вы умеете читать)))

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1678460 является ответом на сообщение #1677850] Втр, 10 Май 2011 07:31 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
^Sunny^ в настоящее время не в онлайне  ^Sunny^   TRK TVS
Сообщений: 293
Зарегистрирован: Июль 2005
Географическое положение: South Ural
Постоялец
 От: *tvs-eth3.trg
готовую не видела. кстати в клене (мира 36) продается сравнительно дешевый рисовый уксус Smile стоит рублей 70-80.

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1680349 является ответом на сообщение #1677850] Вск, 15 Май 2011 15:08 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Джеря   TRK TVS
Сообщений: 506
Зарегистрирован: Август 2006
Географическое положение: город в горах
Общительный
От: *tvs-eth.trg
вопрос с заправкой ещё можно решить из подручных средств на вкус, а кто мне подскажет где в городе или округе взять ту самую икры этой летучки и копчённого угря?

'Судьба не дура, зря людей сводить не станет...

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1682130 является ответом на сообщение #1678460] Птн, 20 Май 2011 12:47 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
mao_novo в настоящее время не в онлайне  mao_novo   Russian Federation
Сообщений: 594
Зарегистрирован: Январь 2011
Общительный
 От: 217.118.83*
^Sunny^ писал(а) Втр, 10 Май 2011 07:31
готовую не видела. кстати в клене (мира 36) продается сравнительно дешевый рисовый уксус Smile стоит рублей 70-80.

А под готовой заправкой вы что подразумеваете? Rolling Eyes
Я рисовым уксусом все делаю.Этого достаточно...

СЧАСТЬЕ ЭТО НЕ ЦЕЛЬ-ЭТО ОБРАЗ ЖИЗНИ

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1682155 является ответом на сообщение #1677850] Птн, 20 Май 2011 14:27 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
^Sunny^ в настоящее время не в онлайне  ^Sunny^   TRK TVS
Сообщений: 293
Зарегистрирован: Июль 2005
Географическое положение: South Ural
Постоялец
 От: *tvs-eth3.trg
я, честно говоря, вообще такого не встречала Smile делаю просто уксус+соль+сахар

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1682336 является ответом на сообщение #1682155] Птн, 20 Май 2011 23:50 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
_aleksa_   Russian Federation
Сообщений: 889
Зарегистрирован: Май 2007
Местный
 От: 31.162.195*
рисовый уксус как раз предназначен для суши!
мы берем в Новом теперь (3% он вроде), думаю есть еще где-то в городе.
без него суши абсолютно не те:) правда судить о разнице вкуса простого уксуса и рисового не возьмусь, не сравнивала Smile


Моя кулинарная группа с фото-рецептами Smile

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1682405 является ответом на сообщение #1677850] Сбт, 21 Май 2011 10:33 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Bizon   Russian Federation
Сообщений: 759
Зарегистрирован: Январь 2004
Географическое положение: Трёхгорный
Общительный
От: 194.165.19*
в уксус добавляют соль и сахар просто рисовый уксус не даст вкуса

Best regards, Bizon

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1682426 является ответом на сообщение #1682405] Сбт, 21 Май 2011 11:45 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
_aleksa_   Russian Federation
Сообщений: 889
Зарегистрирован: Май 2007
Местный
 От: 31.162.195*
только если их нет в составе уксуса!
проще же купить готовую смесь и не думать, сколько чего намешать


Моя кулинарная группа с фото-рецептами Smile

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1682656 является ответом на сообщение #1680349] Вск, 22 Май 2011 09:13 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Джеря   TRK TVS
Сообщений: 506
Зарегистрирован: Август 2006
Географическое положение: город в горах
Общительный
От: *tvs-eth.trg
[quote title=Джеря писал(а) Вск, 15 Май 2011 09:08]вопрос с заправкой ещё можно решить из подручных средств на вкус, а кто мне подскажет где в городе или округе взять ту самую икры этой летучки и копчённого угря?[/quote]
ау народ я для всех в игноре?ответьте плиз

'Судьба не дура, зря людей сводить не станет...

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1682906 является ответом на сообщение #1682405] Пнд, 23 Май 2011 01:48 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
mao_novo в настоящее время не в онлайне  mao_novo   Russian Federation
Сообщений: 594
Зарегистрирован: Январь 2011
Общительный
 От: *is74.ru
Bizon писал(а) Сбт, 21 Май 2011 10:33
в уксус добавляют соль и сахар просто рисовый уксус не даст вкуса

рисовый уксус дает всё, что нужно.И клейкость и аромат и вкус!

СЧАСТЬЕ ЭТО НЕ ЦЕЛЬ-ЭТО ОБРАЗ ЖИЗНИ

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1682907 является ответом на сообщение #1682656] Пнд, 23 Май 2011 01:49 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
mao_novo в настоящее время не в онлайне  mao_novo   Russian Federation
Сообщений: 594
Зарегистрирован: Январь 2011
Общительный
 От: *is74.ru
[quote title=Джеря писал(а) Вск, 22 Май 2011 09:13]Джеря писал(а) Вск, 15 Май 2011 09:08
вопрос с заправкой ещё можно решить из подручных средств на вкус, а кто мне подскажет где в городе или округе взять ту самую икры этой летучки и копчённого угря?[/quote]
ау народ я для всех в игноре?ответьте плиз

Джеря!Нигде я думаю,только под заказ)))Я семгу то с трудом нашла Shocked -вот дифицит прям...оч злая в тот день была. Razz


СЧАСТЬЕ ЭТО НЕ ЦЕЛЬ-ЭТО ОБРАЗ ЖИЗНИ

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1683106 является ответом на сообщение #1677850] Пнд, 23 Май 2011 17:47 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Eva   Russian Federation
Сообщений: 282
Зарегистрирован: Июнь 2006
Географическое положение: Южный Урал
Постоялец
От: 178.46.228*
кета чудно подходит вместо семги, в восходе берем обычно, либо горбушу в масле еще можно

Перед тем как что-то сказать убедитесь,что ваш язык подсоединен к мозгу Smile

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1685615 является ответом на сообщение #1677850] Пнд, 30 Май 2011 11:48 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Vampirsha в настоящее время не в онлайне  Vampirsha   TRK TVS
Сообщений: 361
Зарегистрирован: Январь 2007
Географическое положение: Cuba - island of freedom
Постоялец
 От: 172.21.17*
я тоже рисовым уксусом заправляю, только покупала в другом городе, у нас не нашла нигде(
Кладу на лист рис, креветки, огурец, козий сыр

Я не делаю выводов не зная человека;
у меня нет врагов, я есть у них

[Обновления: Срд, 01 Июнь 2011 15:54]

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1686937 является ответом на сообщение #1685615] Чтв, 02 Июнь 2011 01:12 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
mao_novo в настоящее время не в онлайне  mao_novo   Russian Federation
Сообщений: 594
Зарегистрирован: Январь 2011
Общительный
 От: *24.196-223.is74.ru
Vampirsha писал(а) Пнд, 30 Май 2011 11:48
я тоже рисовым уксусом заправляю, только покупала в другом городе, у нас не нашла нигде(
Кладу на лист рис, креветки, огурец, козий сыр
В новом куча всего для суши продается,в Проспекте есть рисовый уксус.
Eva писал(а) Пнд, 23 Май 2011 17:47
кета чудно подходит вместо семги, в восходе берем обычно, либо горбушу в масле еще можно
не люблю "рыбные замены" Smile


СЧАСТЬЕ ЭТО НЕ ЦЕЛЬ-ЭТО ОБРАЗ ЖИЗНИ

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1687056 является ответом на сообщение #1677850] Чтв, 02 Июнь 2011 11:49 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Vampirsha в настоящее время не в онлайне  Vampirsha   TRK TVS
Сообщений: 361
Зарегистрирован: Январь 2007
Географическое положение: Cuba - island of freedom
Постоялец
 От: 172.21.17*
Спасибо,загляну в магазинчики) пробовала горбушу в масле. че-то не очень понравилось...

Я не делаю выводов не зная человека;
у меня нет врагов, я есть у них

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1754386 является ответом на сообщение #1677850] Срд, 16 Ноябрь 2011 14:41 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
К@трин в настоящее время не в онлайне  К@трин   Russian Federation
Сообщений: 20
Зарегистрирован: Июль 2006
Новичок
 От: 188.18.227*
Подскажите, сколько добавлять заправки в рис, чтобы не переборщить, есть какие-то пропорции? заправку купила в магазине новый, там уже и соль и сахар и рисовый уксус есть Smile
и еще хотелось бы узнать как вы варите рис, так сказать проверенные рецепты

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1754482 является ответом на сообщение #1677850] Срд, 16 Ноябрь 2011 17:17 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
Vampirsha в настоящее время не в онлайне  Vampirsha   TRK TVS
Сообщений: 361
Зарегистрирован: Январь 2007
Географическое положение: Cuba - island of freedom
Постоялец
 От: 172.21.17*
я на 250 грамм риса (примерно меньше стакана) кладу 2 столовых ложки заправки

Я не делаю выводов не зная человека;
у меня нет врагов, я есть у них

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #1769889 является ответом на сообщение #1677850] Сбт, 17 Декабрь 2011 17:45 Переход к предыдущему сообщенияПереход к следующему сообщения
mao_novo в настоящее время не в онлайне  mao_novo   Russian Federation
Сообщений: 594
Зарегистрирован: Январь 2011
Общительный
 От: 188.17.233*
http://www.youtube.com/watch?v=32EwZjZY0S0&feature=relat ed
Laughing

СЧАСТЬЕ ЭТО НЕ ЦЕЛЬ-ЭТО ОБРАЗ ЖИЗНИ

Известить модератора

Re: Кто как готовит дома суши,роллы [сообщение #2253902 является ответом на сообщение #1677850] Чтв, 04 Май 2017 09:25 Переход к предыдущему сообщения
anonymous   TRK TVS От: 172.21.150*
Друзья, в городе открылась новая доставка суши Sushi Friends. Это очень вкусно, они не реально большие. Всем советую.

Известить модератора

Предыдущая тема: Домашние пельмени
Следующая тема: Что такое настоящая корица и ее подделка?
Переход к форуму:
  


Текущее время: Чтв Янв 09 02:43:54 +05 2025

Общее время, затраченное на создание страницы: 0.04451 секунд
.:: Обратная связь :: Начало ::.

При поддержке: FUDforum 3.0.8.
© 2001-2017 FUDforum Bulletin Board Software